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    Sonnenblumen in unseren Garten

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    Wunderbare Alliumblüte

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Orto contadino

Il lavoro nell’orto

… un toccasana per corpo e mente!
Il maso possiede un bell’orto, da sempre protetto da uno steccato che non ha solo un mero scopo di abbellimento, ma serve soprattutto come protezioni dagli animali selvaggi. La scelta degli ortaggi coltivati è varia, ma dipende molto dall’altitudine.

Coltiviamo insalata, carote, cipolle, spinaci, barbabietola rossa, porro, rapanelli, spezie, fiori, fragole, ribes e lamponi. Inoltre possediamo anche un campo dove coltiviamo le patate.
Una parte dell’orto è riservata agli ospiti che possono tranquillamente raccogliere insalata, verdura e spezie.

Sul maso cresce anche una pianta di sambuco. Dai fiori ricaviamo un buonissimo sciroppo e con le bacche prepariamo la marmellata.

Il giardino intorno alla casa e stalla, nonchè i balconi vengono curanti con grande amore per ogni singolo dettaglio.